Términos técnicos
Determinación termogravimétrica de la humedad
Humedad (contenido de humedad)
En los procedimientos termogravimétricos, la humedad de un material
engloba todas las sustancias que se evaporan al calentar y que, por
tanto, contribuyen a la pérdida de masa del material. Además de agua,
pueden ser alcoholes o productos de descomposición. Los métodos de
medición termogravimétricos (estufa de desecación, secado por
infrarrojos, halógenos o microondas) no diferencian entre agua y
componentes volátiles. |
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Contenido seco
Proporción del componente sólido de una mezcla de sustancias sólidas y
líquidas en la masa total de la mezcla. |
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Termogravimetría/determinación
termogravimétrica de la humedad
Los procedimientos termogravimétricos son métodos de pesaje y secado en
los que las muestras se secan hasta que se alcanza una masa constante
(o un tiempo definido). La variación de la masa se interpreta como
humedad desprendida. |
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Método de referencia
Procedimientos de medición para determinar el contenido de humedad que
posibilitan la trazabilidad a los estándares normas (legales). Según el
método de referencia, pueden medirse diferentes componentes (agua,
otras sustancias volátiles). |
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Método de estufa de desecación
Método termogravimétrico para determinar el contenido de humedad de una
muestra. La muestra se seca a temperatura constante en la estufa de
desecación durante un tiempo definido. El contenido de humedad
porcentual se determina a partir de la diferencia de peso antes y
después del secado. Por razones históricas, este método forma parte a
menudo de la legislación (Ordenanza sobre productos alimenticios,
USP1) etc.) |
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Grado de desecación
El grado de desecación de una muestra es la pérdida de peso definida (Δ
g) durante una unidad de tiempo determinada (criterios de desconexión)
para un peso inicial que es siempre el mismo. |
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MétodoUn método describe la forma de llegar al resultado correcto. Comprende todos los pasos necesarios, como el ajuste del instrumento, la elección de los parámetros de medición y la preparación y transferencia de la muestra. |
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Radiación infrarrojaLos rayos infrarrojos son ondas electromagnéticas (780 Nm a 1 mm) situadas inmediatamente después de la luz visible (380-780 Nm) en el espectro. Las personas no pueden ver estos rayos, aunque los perciben como calor. |
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Corrección Concepto cualitativo que valora la diferencia
sistemática de las mediciones. Grado de coincidencia entre el valor
esperado (media) de una serie de valores de medición y el valor real
del objeto medido ([ISO2) 5725] 3.7).Observación: la corrección puede evaluarse solamente si se dispone de varios valores de medición y de un valor de referencia correcto reconocido. 2) ISO International Standards Organization |
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Precisión concepto cualitativo que valora la dispersión
sistemática de las mediciones. Grado de coincidencia de los valores de
medición independientes en condiciones definidas([ISO 5725]
3.1.2).La precisión depende solamente de la distribución de las diferencias casuales, no del valor real de la magnitud medida. Ejemplo: capacidad de un instrumento de medida para proporcionar valores de medición con poca dispersión. Observación: la precisión puede evaluarse solamente si se dispone de varios valores de medición. |
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RepetibilidadGrado de coincidencia entre los resultados de mediciones sucesivas de la misma magnitud, realizadas en las mismas condiciones de medición.La serie de medición ha de ser realizada por el mismo operador con el mismo método, con la misma posición en el soporte (plato de muestras), en el mismo emplazamiento, en condiciones ambientales constantes y sin interrupciones. La desviación estándar de la serie de medición es una medida adecuada para indicar el valor de la repetibilidad. La medida de la repetibilidad no es solamente una propiedad reflejada por el analizador de humedad. La repetibilidad depende también de las condiciones ambientales (corrientes de aire, cambios de temperatura, vibraciones), de la muestra y de una preparación uniforme de la muestra. Media: ![]() xi = resultado n.º "i" de la serie de medición n: número de mediciones, generalmente 10 Como medida de la repetibilidad se utiliza la desviación estándar "s". ![]() |
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Exactitud Denominación cualitativa del grado de aproximación
de los resultados determinados al valor de referencia, que puede ser el
valor real, el correcto o el esperado, según lo especificado o acordado
[DIN3) 55350-13].La corrección y la precisión son los requisitos para la exactitud de mediciones repetidas. Esto no es estrictamente necesario para una medición aislada 3) DIN Deutsches Institut für Normung (Instituto Alemán de Normalización) |
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Reproducibilidadgrado de aproximación entre los valores de medición de la misma magnitud cuando las mediciones aisladas se realizan en condiciones diferentes (que deben especificarse), por ejemplo, en relación con
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Cualificación (cualificación del instrumento)Comprobación y documentación de si el instrumento y la técnica utilizada son adecuados para la tarea prevista. El concepto Equipment Qualification (EQ) engloba los siguientes pasos: Design Qualification (DQ), Installation Qualification (IQ), Operational Qualification (OQ), Performance Qualification (PQ) y Maintenance Qualification (MQ).
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ValidaciónProvisión del certificado y su documentación que acredita que uninstrumento (o un método) realiza las prestaciones esperadas. |
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Calibración (pruebas) Determinación de la diferencia entre el valor
de medición y el valor real de la magnitud medida en condiciones de
medición definidas sin realizar cambios (ajustes). |
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Ajuste Ajuste del instrumento de medida de forma que el
valor de medición sea correcto; primero se determina la diferencia
entre el valor de medición y el real (calibración) y después se realiza
la corrección pertinente. |

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eficiencia.
Concepto cualitativo que valora la diferencia
sistemática de las mediciones. Grado de coincidencia entre el valor
esperado (media) de una serie de valores de medición y el valor real
del objeto medido ([ISO2) 5725] 3.7).
concepto cualitativo que valora la dispersión
sistemática de las mediciones. Grado de coincidencia de los valores de
medición independientes en condiciones definidas([ISO 5725]
3.1.2).

Denominación cualitativa del grado de aproximación
de los resultados determinados al valor de referencia, que puede ser el
valor real, el correcto o el esperado, según lo especificado o acordado
[DIN3) 55350-13].
Determinación de la diferencia entre el valor
de medición y el valor real de la magnitud medida en condiciones de
medición definidas sin realizar cambios (ajustes).
Ajuste del instrumento de medida de forma que el
valor de medición sea correcto; primero se determina la diferencia
entre el valor de medición y el real (calibración) y después se realiza
la corrección pertinente.